Pizza blanc de poulet ,jambon blanc et fumee

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte a pizza voir recette avant 6 Tranches jambon blanc12 Tranches jambon fumée4 Escalopes de poulet4 Œufs1 Boite de toma coulis de tomate 250 Gr de gruyère râpéLe jus d'un citronOriganSel,poivre,thym,piment,colorant alimentaire20 Cl de crème fraiche légère10 Cl d'huile d'olive

Préparation:

Faire marinée la viande couper dans le jus d'un citron et 10 cl d'huile d'olive avec le sel, poivre, origan et piment 1 heure avant.

Faire la pâte. Prendre une poêle et y faire revenir les blancs de poulets avec l'huile d'olive et la crème fraîche et le colorant, faire réduire la crème complètement sans brûlée la viande lol. Sur une feuille de papier sulfurisé étaler la pâte. Et y déposer sur la moitie le toma coulis, les blancs de poulet, les dés de jambon blanc et le jambon fumée nappé de gruyère, l'oeuf et le thym referme. Coller les bords avec de l'eau et y déposer le toma coulis et le gruyère et au four pour 12 a 15 minutes 240° a surveiller et voila.

Merci a choupette two pour l'idee du chausson.