Empanada
Une recette d'entrée excellente par lebos10
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Patte feuilleté maison c'est celle de foodattitude d’ailleurs elle excellente merci pour lui 300 Gr de bœuf hacher1 Oignon3 Ails250 Gr de lardons fuméeEt un piment douxDeux tomates fraiche1 Œuf et deux cuillères a soupe d'huile d'olive Préchauffer le four 180 degrés 10 minutes avant
Préparation:
Couper l'oignon, l'ail, le poivron, le piment, les tomates et les mettre de cote.
Faire suer l'oignon deux minutes dans l'huile d'oliveensuite ajouter le poivron, l'ail, le piment, les tomates et les lardons et laisser cuire 10 minutesensuite mettre le boeuf et le mijoté 5 minutes retirer la poelle du feu et laisser refroidir enlever l'excè de jus pour qu'il soit le plus sec possible.
Etaler la patte sur 0, 8 cm d'épaisseur prendre un plat a four rond ou retangle c'est comme bon vous semble lol et y verser le contenu de la poele ensuite recouvrir d'une deuxieme couche de patte et la coller entre elle a l'aide de blanc d'oeufet avec le reste de patte faire des dessins de la forme que vous voulez et les poser dessu peindre avec l'oeuf pour faire une belle dorure et mettre au four th 180 degrés pendant 20 minutes c'est qui voyez en fonction du gout que vous recherchez
Mots-clés: apéritif, petit four, quiche, tourte, viande bœuf
Une portion (env. 470 g) :
Calories 1160 kcal
Protéines 51,7 g
Glucides 28,2 g
Lipides 84,6 g
Publié par lebos10
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
petite fille
tu m'en réserve une part je salive déja!!!
bonne soirée
bisous
lebos10
chez nous en Espagne on la fais aussi avec de la morue,du raisin et je vous pris de croire que c'est vraiment excellent un vrai régal quoi lol