ENDIVES AUX JAMBONS
Essayer c'est vraiment un régale - marie adéle
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg d'endives Des tranches de jambonsDu beurre 1 Citron 20Cl de creme fraiche Un peu de farineGruyere Sel et poivre.
Préparation:
Mettre les endives dans une casserole et recouvrer aux trois quarts d'eau puis ajouter un peu de beurre, laisser cuire à feu vif 20 minutes environs. Egoutez et conservez le jus de cuisson.
Ensuite faire une béchamelle avec du beurre, de la farine, du jus de cuisson et la creme fraiche, salez et poivrez.
Enroulez les endives avec le jambon et les disposez dans un plat à gratin et les couvrir de béchamelle, saupoudrez de gruyère et mettre au four une demi- heure environs.
Mots-clés: ENDIVES, JAMBON, PLAT, PLAT PRINCIPAL.
Publié par leeloubb
Ça a l'air bon !
Votes
- lacuisto a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
leeloubb
Bonsoir!
Merci pour les astuces et conseils! Bisous;
marie adéle
bonsoir je suis marie adéle
moi dans mes endives je râpe un peu de noix de muscade
je mets aussi de la noix de muscade dans ma bonne purée de pomme de terre , & dans les gratins
essayer c'est vraiment un régale
bonne soirée A BIENTOT
Invité maryse
on peut remplacer les endives par du poireau le mode de préparation est identique.