Fricadelles
Une recette de plat proposée par LeeYaa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 steak hâché 1 grosse carotte ou 3 petites 1 branche de céleri branche 1 échalote 1 gousse d'ail 3 tranches de pain grillé ou biscottes Sel, poivre 1 oeuf Huile
Préparation:
Epluchez la carotte, le céleri branche, l'ail et l'échalote.
Hâchez la viande avec la carotte, le céleri branche, l'ail, l'échalote et le pain grillé.
Ajoutez l'oeuf à ce mélange hâché. Salez, poivrez.
Formez les fricadelles avec vos mains.
Faites chauffer à feu vif de l'huile dans une poêle. Une fois celle-ci bien chaude faites cuire vos fricadelles.
Un fois les fricadelles saisies, faites les cuire à feu moyen et courvez.
Servez avec de la sauce (mayonnaise / ketchup /...).
Mots-clés: ail, biscottes, carotte, céleri, céleri branche, croutons, échalote, fricadelles, huile, oeuf, pain grillé, poêle, poivre, sel, steak, steak hâché, viande, viande hâchée
Une portion (env. 120 g) :
Calories 73 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 5,8 g
Lipides 2,3 g
Publié par LeeYaa