Salade d'agrumes à l'orange, vanille et vodka
Une recette de salade maison par LeeYaa
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1 Pamplmousse 4 Oranges 40G de sucre 1 Bonne c. À. S. D'arôme de vanille liquide 80Ml de vodka pure
Préparation:
Prélevez les suprêmes du pamplemousse et de 2 oranges. Récupérez le jus que vous perdez durant cette opération dans un récipient appart des suprêmes. Réservez.
Pressez 2 oranges. Versez le jus des deux oranges dans une casserole avec le jus récupéré à l'étape précédente. Ajoutez le sucre et l'arôme de vanille liquide puis portez le tout à ébullition.
Une fois l'ébullition atteinte continuez la cuisson pour faire réduire le jus.
Quand le jus a assez réduit (pas trop non plus !) ajoutez la vodka et remuez.
Versez le mélange orange-vanille-vodka sur les suprêmes d'agrumes et réservez au réfrigérateur pendant toute 1 nuit.
Dégustez.
Mots-clés: agrumes, alcool, arôme, dessert, fruit, fruité, liquide, oranges, pamplemousse, pure, sirop, sucre, suprêmes, vanille, vodka
Une portion (env. 360 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 42,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par LeeYaa