Crevettes au chutney de mangue
Une recette d'apéritif très facile par LeeYaa
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
10 crevettes roses cuites décortiquéesChutney de mangue 1 mangue 1 gousse d’ail 1 pincée de gingembre en poudre 2 c.à.s. de sucre 1 c.à.s. de vinaigre de riz (ou blanc) 1 pincée de cannelle
Préparation:
Pelez la mangue, récupérez la chair et coupez-la en petits dés.
Epluchez, dégermez et hachez la gousse d’ail.
Faites compoter 15 minutes à feu doux la chair de mangue avec l’ail hachée, le gingembre, le sucre, le vinaigre de riz et la cannelle. Salez.
Répartissez 1 c. à. c. de chutney par coupelle ou cuillère et déposez une crevette. Décorez d’une fine tranche de mangue ou d’une feuille de cerfeuil.
Servez frais.
Conservez le chutney dans 1 pot à confiture au frais pendant 15 jours maximum.
Mots-clés: ail, apéritif, apéro, bouchées, cannelle, cannelle en poudre, chutney, coupelle, crevette, cuillère, gingembre, gingembre en poudre, gousse d'ail, mangue, sucre, sucre en poudre, tabasco, verrine, vinaigre, vinaigre blanc, vinaigre de riz
Une portion (env. 60 g) :
Calories 41 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par LeeYaa
Ça a l'air bon !
Votes
Dominique, choupette two et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
danielle volvert
Cela me plaît
Kidibule
Déjà fait plusieurs fois, tout simplement délicieux !!! Succès auprès des invités .....
jeanmerode
Gambas?
doisy
Je salive ! gros kis