Gâteau de potiron
Une recette de gâteau facile par LeeYaa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450g de potiron 100ml de crème fraîche 100g de gruyère râpé 100g de semoule de blé fine 4 oeufs Sel, poivre
Préparation:
Epluchez le potiron et coupez-le en cubes. Mettez les cubes dans un fait-tout et recouvrez d'eau. Salez.
Faites cuire le potiron puis mixez le tout pour obtenir une purée.
Préchauffez votre four à 170°C.
Mélangez la purée, la crème, le gruyère, la semoule de blé et les oeufs. Salez et poivrez.
Placez votre moule sur une plaque perforée et versez la préparation dedans.
Faites cuire 30 minutes à 170°C.
Mon astuce : Coupez le gâteau en morceaux et faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.
Mots-clés: accompagnement, cake, courge, crème, crème frâiche, crème fraîche liquide, crème liquide, fromage, gâteau, gruyère, gruyère râpé, moelleux, oeufs, poivre, potiron, purée, salé, sel, semoule, semoule de blé, semoule de blé fine
Une portion (env. 240 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 18,9 g
Lipides 18,9 g
Publié par LeeYaa
Brigitte
Recette très facile à faire et cake très bon.
La prochaine fois, je rajouterai des petits morceaux de lard fumé pour donner encore plus de goût.