Sorbet à la mangue
Une recette de dessert proposée par LeeYaa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Mangue bien mûre 210G de sucre 1 Sachet de stabilisateur pour glaces 100G d'eau
Préparation:
Dans un cul-de-poule faites le sirop en mélangeant l'eau avec le sucre et le stabilisateur pour glaces. Laissez-le "gonfler" 15 à 20 minutes au réfrigérateur.
Pendant ce temps épluchez la mangue et mixez la chair pour en faire une purée.
Mélangez la purée avec le sirop.
Mettez en route votre sorbetière pendant 25 minutes et versez votre préparation à l'intérieur de celle-ci par la fente située sur le dessus.
Une fois le sorbet pris (il se peu qu'il soit prêt avant la fin des 25 minutes) moulez votre sorbet dans un bac à glace et placez au congélateur.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 42,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par LeeYaa
3 commentaires
choupette two
a faire très très vite
merci
catounette
Tu utilises le stabilisateur Demarles je suppose? ta glace à l'air délicieuse,merci
Invité
je testerai c sur,j'adore la mangue