Tajine de boulettes
Une recette de plat excellente par legourmand25
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de viande hachée2 OignonsUn bouquet de coriandreSel, poivre, cumin, paprikaHuile d'olive2Ou 3 oeufsTomate peléUn peu d'eauUn peu de sauce tomate
Préparation:
Mélanger la viande avec un oignon haché, coriandre, les épices, bien mélanger et former des boulettes. Mettre dans le tajine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettre l'oignon haché, ajouter les épices, la tomate pelée et un peu d'eau. Ajouter les boulettes de viande, puis en cours de cuisson, rajouter un peu d'eau avec le concentré de tomate. En fin de cuisson, casser les oeufs.
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Mots-clés: boulette de viande, tajine
Publié par legourmand25
4 commentaires
legourmand25
merci Cré@tion M@rie pour le com
Cré@tions M@rie
Excellente recette j'adoreeee !!!
legourmand25
merci
cece69
hummm trop bon merci