Pizza
Une recette de pizza très facile par legourmand25
10 Commentaires
287 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pate :
250 g de farine
10 g de levure fraîche
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 cl d'eau
sel
Garniture :
Coulis de tomate
Jambon de dinde
Salami
mozzarella
Préparation:
- Dans un petit récipient, mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.
- Dans un saladier, verser la farine et ajouter 1 pincée de sel.
- Faire un puits au centre et ajouter la levure. Mélanger progressivement.
- Travailler à la main en ajoutant peu à peu l'huile d'olive.
- Quand la pâte est souple, la fariner et former une boule.
- Poudrer encore de farine, poser la pâte dans un saladier, couvrir avec un linge et laisser reposer 2 à 3 heures dans un endroit tiède. La pâte doit doubler de volume.
- Pour préparer la pizza, étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la taper vigoureusement pour la vider de son air.
- Abaisser la pâte à la main puis au rouleau, en lui donnant une forme ronde.
- L'épaisseur de la pâte dépend du style qu'on veut donner à la pizza.
Laisser cuire 5 à 10 minutes à fort température.
Mots-clés: Pizza
Pour 100 g :
Calories 269 kcal
Protéines 6 g
Glucides 33 g
Lipides 10 g
Publié par legourmand25
Ça a l'air bon !
10 commentaires
Rodica
J'adooreeee
Nico
Mèrci pour la recette
Natalye
Elle a l'air délicieuse
Invité
Simple et très bonne.
legourmand25
Bravo
Invité
C est très très bon. Ma fille la faîte toute seul pendant que je n étais pas là. Je suis très fière d elle et elle a 10 ans
legourmand25
merci
marie
elle et trop bonne
legourmand25
Merci Amem, par contre pour que votre pizza soit encore meilleur, je vous conseille d'augmenter votre température et surtout d'utiliser une pierre à pizza, faites un tour sur mon blog http://legourmand.over-blog.com et cliquer sur mon partenaire, vous trouverez des pierres à pizzas pour les particuliers.
à bientôt.
amem
vous savez j'ai une très bonne recette pizza qui ressemble un petit peu a la votre la voila:
on 1kg de farine 2cc de levure (la mettre dans l'eau tiede) l'huile d'olive 2cc ou3 1oeuf a la fin de l'eau sel obtenir un pate et la laisser monter
pour la farce on met 2oignons 2tomates 1poivron 1petite carotte sel et ne jamais utiliser les epices puis etales la pate et ajouter la farce et le tym le fromage rapé et mettre au four 180° bon appetie