Tarte à la framboise et aux chocolats blancs
Une recette de tarte chocolatée par LeilanaB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pâte sablée175 Ml de crème liquide250 G de framboises fraîches250 G de chocolat blanc
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez la pâte dans le moule en gardant son papier sulfurisé.
- Dans le fond de la tarte, déposez du papier sulfurisé et rajoutez par-dessus un poids (riz cru, haricots secs, etc) afin que la pâte ne gonfle pas. Mettez au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords de la pâte se colore. Retirez du four. Enlevez le papier sulfurisé et les poids puis remettez le tout au four pendant 5 minutes pour colorer le fond ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laissez ensuite refroidir à température ambiante.
- Fondre tout le chocolat blanc au bain-marie. Lorsqu'ils sont à peu près tous fondus, rajoutez les 175 ml de crème liquide en remuant en même temps. Vous devez obtenir un mélange à la fois crémeux et fluide.
- Versez la crème obtenue sur la pâte et ajouter les framboises.
- Laissez la tarte au frais pendant 1 heure.
pour une recette, encore plus détaillée et en image, visitez: http://unefourchette.blogspot.fr/2014/08/tarte-aux-framboises-et-au-chocolat.html
Une portion (env. 150 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 46,9 g
Lipides 27,2 g
Publié par LeilanaB