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Chichi fregi

Une recette de dessert simple et rapide par lele0908

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250 G de farine 5 G de levure de boulanger 1 Cuillere à soupe d eau de fleur d orange 15 Cl d eau tiède Sucre cristallisé

Préparation:

1 Délayer la levure dans un peu d eau tiède, versez la farine et une pincée de sel dans un saladier. Creusez un trou, versez-y la fleur d oranger, la levure et le reste de d eau. Travaillez la pâte en l etirant et en la repliant sur elle-méme. Couvrez et laissez reposez 2 heures au tiède. La pâte double de volume.


2 Formez des petits boudins comme indiquer sur l image et laissez-les lever encore 30 minutes.


3 Faites gonfler et dorer dans la friture chaude. Roulez-les de sucre cristallisé, et déguster chaud ou froid. Personelement je prefere avec du sucre ou du nutella.



Pour 100 g :
 Calories 208 kcal   Protéines 7 g   Glucides 41 g   Lipides 0 g  

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