Joues de porc confites au miel
Une recette de plat très facile par lele85
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Joues de porc1 Oignon2 Cas de miel1 Cas de vinaigre balsamique1 Verre de vin blancSel, poivre
Préparation:
Faire revenir les joues dans une sauteuse avec une bonne dose de matière grasse en les colorant bien de chaque coté, saler, poivrer puis les reserver dans un plat a four.
A la place mettez l'oignon émincé a fondre dans la sauteuse, lorsqu'il est fondu ajouter le miel et le vinaigre balsamique, faire bouillonner 1 min puis déglacer avec le vin blanc. Verser sur les joues et mettre au four a 150 degrés pour 2h, 2h30. Surveiller et retourner les joues toutes les demie heures.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par lele85
9 commentaires
Doulop2
C'est très bon et très simple à faire
Je l'ai préparé un soir et fait réchauffer au four le lendemain midi, nickel.
lele85
bonsoir,comptez 2 joues de porc par personne minimum
kelly
bonjour, combien de joues de porc (ou quel poids) pour 6 personnes svp?
jeanmerode
c est super bon la joue de porc
lele85
c'est vrai kilometre 0 qu'allumer le four en ce moment si on peut s'en passer .............
Kilomètre-0
J'adore mais je la garde pour les mauvais jours
lele85
merci les filles !
Cécilou
Ça a l'air très bon !
rosinette
Délicieux ces noie de joue de porc