Quiche forestière
Pour un diner léger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte feuilletée450G de champignon ( pour ma part mélange de champignons surgelé )200G d'aiguillettes de poulet rôti ( pour ma part aiguillettes rôties à la provençale de "père dodu" )7 Œufs10Cl de crème fraîcheSel,poivre2 Oignons
Préparation:
Eplucher et émincer finement les oignons, les faire fondre dans une sauteuse, lorsqu'ils sont fondus monter le feu pour les caramélisés légèrement. Les réserver.
Dans la sauteuse faire revenir les champignons (préalablement décongelés) dans de l'huile d'olive avec sel, poivre. Lorsqu'il n'y a plus d'eau y ajouter les aiguillettes coupées en dés ainsi que les oignons. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
Etaler la pâte dans le plat à tarte, la piquer à la fourchette, y étaler la préparation.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer, verser sur la préparation et mettre au four préchauffé a 200 degrés environ 25 minutes.
Déguster avec une salade verte et régalez vous.
Mots-clés: champignon, poulet, quiche
Une portion (env. 380 g) :
Calories 1046 kcal
Protéines 26,7 g
Glucides 107,0 g
Lipides 49,7 g
Publié par lele85
7 commentaires
les p'tites recettes de liline
J asoooore
Kilomètre-0
super
lele85
merci pour vos commentaires, oui elle était bonne
pattysaveurs
Mmmm Délicieux, un excellent usage des champignons!
santa
Très belle quiche merci du partage !!!
Oh la gourmande
Elle doit être délicieuse
Oh la gourmande
J'adore les quiches