Quiche saumon poireaux à ma façon
Souvent les quiches sont faites avec un fond de poireaux confits moi je préfère avec les poireaux crus.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte feuilletée ou briséeUn ou deux poireaux selon la taille200G de lardons de saumon fumé6 Œufs20Cl de crème fraîcheSel, poivre.
Préparation:
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer avec une fourchette.
- Laver et couper le poireaux en fines rondelles et le répartir sur la pâte.
- Ajouter les dés de saumon.
- Dans un saladier fouetter ensemble les oeufs et la crème, saler et poivrer, verser sur le saumon et mettre au four à 180 degrés 25 à 30 min.
Publié par lele85
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