Le nombre de personnes est donné à titre indicatif3 Oeufs,(=environ 200gr)Même poids de noisettes grossièrement éfilées,Même poids de sucres,Même poids de farine,1 Cuillère à café rase de levure chimique
Préparation:
il s'agit d'un gêteau aux noisettes que l'on découpe en petit morceaux que l'on fait désidrater afin de les garder longtemps.dans ma famille on les fait surtout au moments des fêtes de fin d'années, c'est la saison où on a des noisettes en stoc.Ce sont des petits biscuits croquants très riches en gout, je ne pourrais vous dire avec exactitude combien de temps il se gardent, nous n'avons jamais eut l'occasion de le vérifier, on les mangent avant ! Rien de plus simple à faireMélangez tout en commençant comme dans toutes les recettes par le sucre et les oeufs
étalez dans un plat plat carré plat a petit bord, par exemple le plat où vous faîte cuire vos gâteau roulés.
faites cuire à feu moyen une vingtaine de minutesbaissez la température du four, sortez votre plat, démoulez la pâte cuitedécoupez-la en batonnetsplacez les batonnets sur la grille du four
enfournez-les, laissez cuire 4 à 5 minutes à feu faible
Les biscuits peuvent se garder plusieurs semaines, si on ne les mange pas avant ce qui est souvent le cas
mariée et mère d'un grand garçon, native de Saone-et-Loire expatriée dans la creuse, j'ai deux gourmets à la maison, ce qui tombe bien car l'adore cuisiner. Et créer des nouvelles recettes.
J'ai un blogue de cuisine que vous pouvez visiter:
http://le-museau-du-rat-fruitier.kazeo.com,
j'ai une grande collection de livres de cuisine ce qui ne m'empêche pas de venir régulièrement sur le net pour en trouver des nouvelles.
cuisiner, découvrir des nouvelles recettes, goûter des choses que je ne connais pas, le jardinage (un petit peu), les balades dans la nature, les livres de cuisines, les sites et blogues de cuisine, ma petite famille (beaucoup)
la nourriture industrielle (glutamate et compagnie), la salade frisée et les fils dans les haricots., les épinards hachés, que l'on dise "j'en ai jamais manger donc j'aime pas", que l'on piaffe en mangeant.
campanule
merci pour cette bonne petite recette,j'y penserais la fin d'année venue