COOKIES EXTRA aux noix et café
Une excellente recette à faire et à refaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
125g beurre mou120gr de sucre roux180 gr farine 1/2 sachet de levure chimique 50 gr pépites de chocolat 1 oeuf 20 gr poudre d'amande 50 gr noixChocolat pâtissier1 bonne cuillère à café de café soluble
Préparation:
Commencer par battre le beurre avec le sucre et la vanille au fouet électrique.
Ajouter l'oeuf et le café puis continuer de fouetter.
Ajouter la poudre d'amande, mélanger puis verser la farine et la levure.
Mélanger à la maryse.
Ajouter les pépites et les noix concassées puis mélangez à nouveau.
Faites des boules de 45g et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Mettre au frais environ 1h puis enfournez à 155°C pendant 18 minutes environ.
Laisser refroidir puis napper la surface de chocolat fondu et de brisures de noix.
A conserver dans une boîte hermétique.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 46,1 g
Lipides 27,0 g
Publié par Les delices de manel
5 commentaires
chipi
Bonjour,
Faudrait aussi pensé à modifié la recette pour rajouté la quantité de café, merci. C'est sans doute un oublie, bonne journée
Les delices de manel
Bonsoir pause
Environ 1 bonne cuillère à café de café soluble...
Merci pour le rappel..
paupsy
Quelle dose de café ? Ce n'est pas mentionné dans les ingrédients.
Les delices de manel
Merci khadidja....
cooking by khadidja
Hummm trop bon