Tarte rustique courgette/mozzarela
Une tarte délicieuse et de saison, parfaite pour vos repas d'été...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 2 petites courgettes1 petit oignon 1 boule de mozzarela 1 poignée de fromage râpé 1 oeuf 100 ml de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde Origan séché
Préparation:
Commencer par couper le courgettes et l'oignon en rondelles et faites revenir dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez, couvrir et laisser cuire à petit feu en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
Dérouler la pâte feuilleté, la mettre sur une plaque et venez badigeonner la surface de moutarde.
Une fois refroidis, versez les légumes puis parsemer de fromage râpé et de mozzarela émiettée. Repliez les bords sur la tarte.
Versez ensuite l'oeuf que vous aurez mélangé à la crème sur toute la surface.
Saupoudrer d'origan et mettre au four à 190°c pour environ 25 minutes.
Mots-clés: Courgette, mozzarela, pâte feuilletée, tarte
Une portion (env. 260 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 33,4 g
Lipides 30,9 g
Publié par Les delices de manel
Votes
- pierrette ploquin a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Les delices de manel
Merci à vous et merci d'avoir apprécié...
pierrette ploquin
c'est délicieux ,je les fait en tartelettes ,mes invités apprécient
merci
raymonda
A essayer ?