Tiramisu aux marrons
Une recette de tiramisu proposée par Les gourmandises de chloe
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 g de mascarpone75g de sucre en poudreBiscuits à la cuillère2oeufs RhumCrème de marrons2 marrons glacés
Préparation:
Mettre au fond des verrines les biscuits à la cuillères puis les imbiber de rhum.
Ajouter une couche de crème de marrons.
Préparer la crème de mascarpone en battant 2 jaunes d'oeufs avec 45g de sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la mascarpone et mélanger.
Battre les 2 blancs d'oeufs bien fermepuis les ajouter au mélange de mascarpone et mélanger délicatement avec la maryse.
Remplir les verrines avec la crème et sur le dessus ajouter des petits morceaux de marrons glacé.
Mots-clés: marrons, mascarpone, tiramisu
Publié par Les gourmandises de chloe
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