Cheesecake aux Oréo
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
40 biscuits Oréo 125g de beurre 500g de Philadelphia 120g de sucre 2 c.a.s de farine 3 œufs 25cl de crème entière 1 c.a.c d'extrait de vanille.
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 160°C.
2/ Ouvrir 32 Oréo et séparer le biscuit du glaçage vanille.
3/ Réduire 24 Oréo en poudre et faire de même avec les 8 restants (gardés séparés).
4/ Mélanger la poudre des 24 Oréo avec le beurre fondu et tapisser le fond d'un moule à charnière. Tasser avec le dos d´une cuillère et mettre au frais.
5/ Chauffer la crème et y faire fondre le glaçage vanille.
6/ Battre le Philadelphia, ajouter le sucre, la farine, les œufs, la crème, la poudre des 8 Oréo et l'extrait de vanille.
7/ Verser sur la croûte.
8/ Mettre au four 1h.
9/ Laisser refroidir, démouler (en décollant les bords avec un couteau). Mettre au frais 12h.
10/ Décorer avec les Oréo restant et servir.
Mots-clés: Cheesecake
Une portion (env. 80 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 16,3 g
Lipides 23,6 g
Publié par Les gourmandises de Kiki
kekeli
Trop bon !