Muffins au chèvre et tomates séchées

1/ Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.


2/ Ajoutez les œufs entiers, le lait et le beurre fondu.


3/ Coupez le fromage de chèvre et les tomates séchées en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation précédente. Mélangez bien.


4/ Répartissez cette préparation dans des empreintes à muffins. Parsemez quelques pignons de pin.


5/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.


 


Bon appétit !!!

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