Escargots feuilletés au roquefort
Pour vos apéros de dernière minute... Rapide, facile et hummmmmmm !!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée 40G de crème de roquefort 40G de crème fraîche 4 Tranches de jambon Du gruyère râpé 1 Jaune d’œuf pour la dorure Persil
Préparation:
1/ Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la crème de roquefort (ou du roquefort mixé) et le persil.
2/ Mixez les tranches de jambon et incorporez-les à la crème obtenue. Mélangez bien.
3/ Déroulez la pâte feuilletée et étalez cette préparation dessus. Parsemez du gruyère râpé.
4/ Roulez la pâte sur elle-même jusqu'au bout et découpez-la en tranches. Si vous avez du mal pour la découpe des tranches de pâte, vous pouvez placer la pâte 30 minutes au congélateur avant pour la raffermir.
5/ Déposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d’œuf. Parsemez un peu de persil frais par-dessus. Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
Vous retrouverez toutes les étapes de cette recette en image sur mon blog ici
Mots-clés: apéritif, escargots, feuilletés, jambon, roquefort
Une portion (env. 80 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 18,8 g
Lipides 18,0 g
Publié par Les gâteaux de Stéph
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamounette69110
J'aime.a faire
Les gâteaux de Stéph
Merci !!! on y pense pas mais le roquefort ça change des fois et cuisiné c'est bien meilleur je trouve
jeanmerode
superbes tes escargots au roquefort,bonne recette