Feuilletés jambon brocolis
Une recette de feuilletés maison par Les gâteaux de Stéph
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée 70G de brocolis 2 Tranches de jambon 20G de beurre 20G de farine 20Cl de lait Sel, poivre 40G de gruyère râpé 1 Jaune d’œuf pour la dorure
Préparation:
1/ Couper les têtes du brocoli et les faire cuire 30 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.
2/ Faire fondre le beurre à la casserole. Y ajouter la farine puis le lait peu à peu. Laisser épaissir quelques minutes sur le feu. Saler et poivrer.
3/ Mettre la béchamel dans un bol et ajouter le jambon coupé en morceaux, le brocoli et le gruyère râpé.
4/ Découper 6 carrés dans la pâte feuilletée. Déposer un petit tas de garniture sur chaque morceau de pâte. Replier les 4 angles de la pâte sur la garniture.
5/ Badigeonner de jaune d’œuf et cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
Vous retrouverez toutes mes recettes en image sur mon blog Les gâteaux de Stéph
Mots-clés: brocolis, feuilletés, jambon
Une portion (env. 110 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 22,9 g
Lipides 18,3 g
Publié par Les gâteaux de Stéph
Votes
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamounette69110
Je prend mais je ferais cuire les brocolis à la vapeur
Les gâteaux de Stéph
jeanmerode
de jolis feuilletés
misterhyde
beau feuilletés