Chou fleur à la béchamel et à la crème de camembert
Une recette de plat proposée par Les gâteaux de Stéph
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300G de chou fleur 20G de beurre 20G de farine 1/4 De litre de lait Sel, poivre 75G d'allumettes de bacon 50G de crème de camembert Ciboulette
Préparation:
1/ Coupez les têtes du chou fleur. Faites les cuire 10 minutes (dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau dans la cuve), ou 20 minutes à la casserole dans l'eau bouillante.
2/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre. Ajoutez-y la farine, puis le lait peu à peu.
3/ Laissez épaissir quelques minutes à feu doux sans cesser de remuer. Salez et poivrez.
4/ Ajoutez les allumettes de bacon et la crème de camembert à la béchamel. Mélangez jusqu'à ce que la crème de camembert soit complètement intégrée.
5/ Versez la béchamel au camembert sur le chou fleur et laissez réchauffer quelques minutes à feu doux.
Bon appétit !!!
Vous trouverez toutes mes recettes en image sur mon blog ici
Mots-clés: béchamel, camembert, chou fleur
Une portion (env. 360 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 21,7 g
Glucides 14,5 g
Lipides 14,5 g
Publié par Les gâteaux de Stéph
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