Gâteau magique à la vanille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau magique à la vanille est une préparation qui se distingue par sa simplicité. Il se compose d'ingrédients courants tels que la farine, le sucre et les œufs, auxquels s'ajoutent du lait et de la vanille pour apporter une saveur douce. La méthode de préparation implique de chauffer le lait avec la gousse de vanille, puis de mélanger les autres ingrédients. Une fois la pâte prête, elle est cuite au four à une température modérée. Après refroidissement, une légère touche de sucre glace peut être ajoutée avant de servir.
Ingrédients:
- Farine 100 grammes
- Sucre 120 grammes
- Gousse de vanille 1
- Œufs 4
- Lait 500 millilitres
- Beurre 100 grammes
- Sucre glace (pour la décoration)
Préparation:
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Étape 1Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille.
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Étape 2Pendant ce temps, battez au fouet électrique les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 3Incorporez la farine (toujours à l'aide du fouet électrique) et le beurre fondu.
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Étape 4Une fois que le lait bout, fendez la gousse de vanille en deux et mettez les graines dans le lait. Mélangez bien.
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Étape 5Versez le lait sur le mélange œuf/sucre/farine.
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Étape 6Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les à la préparation précédente à l'aide du fouet.
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Étape 7Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 50 minutes à 150° (four chaud).
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Étape 8Laissez complètement refroidir avant de démouler et saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.
Mots-clés: gâteau magique, vanille
Une portion (env. 130 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 24,6 g
Lipides 13,0 g
Publié par Les gâteaux de Stéph
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Invité
super bon et super simple!
Carole
Je confirme a refaire trop trop bon
Les gâteaux de Stéph
merci les filles bisous
cuisineenfolie
Oui très réussi ! !!
Kilomètre-0
il est superbe, bravo