Gâteau roulé à la fraise
Toujours aussi magnifique tes recettes - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Œufs 150G de sucre 100G de farine 8Cl de lait 3 Càs de confiture de fraise Quelques fraises pour la déco
Préparation:
1/ Préparez la génoise. Séparez les blancs des jaunes d’œuf.
2/ Ajoutez le sucre, la farine et le lait aux jaunes. Mélangez bien.
3/ Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation précédente.
4/ Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.
5/ Dès la sortie du four, posez la génoise sur un linge propre et humide puis recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé.
6/ Roulez la génoise sur elle-même jusqu'au bout et laissez reposer 10 minutes.
7/ Déroulez la génoise et tartinez-la de confiture de fraise.
8/ Roulez-la de nouveau sur elle-même sans le papier cette fois-ci.
9/ Décorer avec quelques fraises fraîches et réservez au moins 2 heures au frigo avant de déguster.
Bon appétit !!!
Vous retrouverez cette recette en images sur mon blog ici
Une portion (env. 70 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 31,9 g
Lipides 2,2 g
Publié par Les gâteaux de Stéph
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Les gâteaux de Stéph
pas de soucis c'est fait pour !!!
biboudaine
Miam je prend .
Les gâteaux de Stéph
merciiiiiiiiiii t'es mimi
Notre am❤ur de cuisine
Toujours aussi magnifique tes recettes! bisous