Galette de pomme de terre
Une recette d'entrée facile par LesleyAnne0302
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500g de pomme de terre1 oignonBasilicOrigan Epices a saladeCuminGingembreSelPoivre 3 cuillères à soupe de farine2 oeufs
Préparation:
1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et rapez-les (comme pour une salade de carotte).
2. Emincez finement l'oignon et ajoutez-le au pomme de terre rapée.
3. Mettez 1/4 de cuillère à café de cumin, une pincée de gingembre, du sel et du poivre selon votre goût, 1 cuillère à café d'origan, 1 cuillière à café de basilic, et 3 cuillère à café d'épice a salade.
4. Ajoutez les 2 oeufs, mélangez puis incorporez les 3 cuillères à soupe de farine.
5. Dans un poele huillée bien chaude disposez à l'aide d'une cuillère à soupe les galettes de pomme de terre.
6. Faites cuire les galettes 2 à 3 min sur chaque face en surveillant la coloration.
Mots-clés: Galette de pomme de terre
Une portion (env. 180 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 23,6 g
Lipides 1,8 g
Publié par LesleyAnne0302
3 commentaires
big jo
Un délice tout la famille c'est régalé
zo62
Très facile à faire et super bon. Merci
Invité
elle a l'aire bonne je vais essayer