Tarte normande

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte brisée300 g de crème fraîche90 g de sucre3 œufs4-5 pommes1 c. à café d'arôme de vanille (facultatif)Un peu de sucre glaceUn peu de sucre de cassonade

Préparation:

. Dans un grand bol, incorporer la crème fraiche, le sucre en poudre, les œufs, l'arôme de vanille, puis mélanger à l'aide du fouet. L'appareil doit être lisse.

. Eplucher et couper les pommes en quartier.

. Préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes.

. En attendant, mettre la pâte brisée dans le moule à tarte.

. Incorporer les pommes puis l'appareil.

. Saupoudrer de sucre de cassonade pour caraméliser la tarte.

La cuisson

. Enfourner la tarte pendant 40 minutes à 180°.

. Attendre qu'elle soit complètement refroidie avant de la démouler.

. Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

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