Crème brûlée
J'adore la crème brûlée ! Voici la recette fait maison.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 G de sucre + 1 sachet de sucre vanille1 Oeuf entier + 5 jaunes500 Ml de crème liquide épaisse
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre ce mélange dans ramequins individuels puis mettre les ramequins dans un grand plat avec eau chaude (comme un bain marie). Enfourner pendant 40 minutes à 170°.... Puis mettre sucre et mettre sous grill quelques instants.
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 17,5 g
Lipides 14,2 g
Publié par Leslie-gâteauxsimples
