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CAKE AUX LARDONS, NOIX ET BLEU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs180 g de farine100 ml de lait100 ml d'huile d'olive1 sachet de levure chimique100 g de fromage rapé150 g de lardons100 g de noix100 g de fromage bleu type RoquefortBeurre pour le moule
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C. Beurre un moule à cake.
2. Faire griller légèrement les lardons dans une poêle légèrement graissée.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs. Delayer avec le lait puis l'huile d'olive. Y ajouter le fromage rapé, les noix, les lardons et le fromage bleu.
4. Verser dans le moule et enfourner 40-45 minutes. Laisser refroidir et démouler sur une grille. Le cake se sert tiède avec une salade verte en plat ou seul couper en petit cubes pour l'apéritif.
Publié par lesmies - https://www.lesfoodies.com/lesmies