CANNELLONI A LA MOZZARELLA
Hummmm trop bon un régale merci - chmesa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
300g de cannelloni sans pré cuisson, 250 g de Vache Qui Rit à tartiner, 2 œufs, 200 g de mozzarella, 70 g de jambon fumé haché, 200 g de tomates hachées, 150 g de veau hache, 1 gousse d’ail, 1 oignon haché, 80 g de parmesan râpé, 1 c.à.s de persil hache, 2 c.à.s de vinaigre, jus de 1/2 citron, sel et poivre
Préparation:
- Faire dorer le veau haché dans l’huile d’olive, ajouter l’ail et l’oignon et laisser cuire 5 min environ, arroser de vinaigre et de jus de citron et laisser réduire puis incorporer la tomate et continuer la cuisson 20 min encore.
- Mélanger le fromage à tartiner avec les œufs, le parmesan et le persil, saler et poivrer puis ajouter le jambon haché et la mozzarella coupée en dés.
- Farcir les cannellonis avec la préparation de fromage, disposer-les dans un plat réfractaire sur un lit de sauce à la viande, napper-les avec le reste de sauce, saupoudrer de fromage râpe, enfourner et laisser cuire au four à 200°C pendant 25 min environ.
- Servir aussitôt.
Mots-clés: cannelloni, mozzarella, parmesan, pates, recette italienne, tomate
Une portion (env. 390 g) :
Calories 582 kcal
Protéines 42,7 g
Glucides 15,5 g
Lipides 31,1 g
Publié par lesmies
4 commentaires
chmesa
hummmm trop bon un régale merci
Gone6957
Excellent, on a testé, on a aimé.
kekeli
Des cannelloni, miammmmmmmmmmmm!!!
sisirena
j'adore! merci