CONCHIGLIE RIGATE FARCIES
Une recette de plat originale par lesmies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Sauce tomate (2 boites)500g de conchiglie rigate300g d'épinards surgelé décongelés700g de ricotta au lait entier250g de mozzarella rapée (ou 2 boules finement hachées)60g de jambon finement haché (ou environ 2 tranches)30g de parmesan1 oeufsel, poivre
Préparation:
1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Jetez-y les pâtes et laissez cuire environ 9 minutes. Les pâtes doivent être tendres tout en restant fermes sous la dent. Egouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
2. Egouttez les épinards puis battez-les dans un saladier avec la ricotta, la mozzarella, le jambon, le parmesan et l'oeuf. Poivrez et salez légerement la préparation puis battre à nouveau jusqu'a ce que l'ensemble soit bien mélangé.
3. Placez la grille à mi-hauteur du four et préchauffez celui-ci à 180°C (th. 6).
4. Dans un plat versez 2 cuillères à soupe de sauce tomate. Farcssez chaque coquille avec une cuillère à soupe de votre préparation et alignez les pates sur le fond du plat. Recouvrez de 2 cuillères à soupe de sauce tomate ; recouvrir de pates farcies et recommencez l'opération sur environ 3 étages.
5. Recouvrez le plat d'une feuille de papier d'aluminium et pressez légerement sur votre gratin afin de bien imbriquer toutes les pâtes à la manière de lasagnes.
6. Retirez le papier d'alumunium et saupoudrez légerement de parmesan. Enfournez pendant environ 15 minutes.
BON APETIT...
Mots-clés: Conchiglie rigate, épinards, farce, gratin, italie, jambon, mozzarella, parmesan, pâtes, pâtes farcies, ricotta, sud
Une portion (env. 230 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 4,6 g
Lipides 13,9 g
Publié par lesmies
4 commentaires
kekeli
Ca y est j'ai faim !!!
catounette
Un bon plat complet,merci
katcelau
miam
melayers
sa c'est une turrie miammmm!!!! j'en mangerai sur la tete d'un poullieux bisousssss