TRUFFADE NORMANDE
Une recette de plat proposée par lesmies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1.4 kg de pommes de terre 300 gr de lardons fumés 3 gros oignons 30 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 300 gr de camembert Sel et poivre
Préparation:
Inspirée de la recette de KEKELI et de CALINOU.
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les faire blanchir 2 mn à l’eau bouillante salée. Les égoutter.
Eplucher et émincer les oignons et les faire revenir à la poêle jusqu’à première coloration.
Mélanger les pommes de terre, les oignons, les lardons, la crème, le camembert coupé en morceaux. Poivrer légèrement. (Ne pas trop saler car le fromage et les lardons sont déjà salés). Verser le tout dans un plat à gratin beurré. Cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 mn. Servir chaud.
Source : Recette de Truffade au camembert (www. Lesfoodies. com)
Mots-clés: camembert, crème fraiche, lardons, normande, pommes de terre, truffade
Une portion (env. 430 g) :
Calories 606 kcal
Protéines 21,7 g
Glucides 39,0 g
Lipides 34,7 g
Publié par lesmies
5 commentaires
bouledogradin
j ai tester et c est tre bon! merci
katcelau
a tester !!!!! hummmmmm bizzz kat
Anettes7024
Pas mal du tout... Un chouette gratin pour cet hiver.
kekeli
Trop bon ça ! et en plus kekeli, c'est moi ! je suis obligée de mettre 5 coeurs !!!!
Ma truffe 2
parfaitement parfait ,et merci de rappeler d'ou viens l'idée ,bizzzzzzzzzzzzz