APPLE PIE (Recette traditionnelle américaine)
Une recette de dessert très facile par lesmies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes brisées6 Pommes variées1 Citron (ou jus de citron)2 C. À soupe de farine5 C. À soupe de cassonade2 C. À café de cannelle40G de beurre + beurre pour le moule si besoin1 Oeuf
Préparation:
L'Apple Pie est une recette traditionnelle américaine de tourte aux pommes. Un délice...
***
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler un disque de pâte au fond d'un plat à tarte préalablement beurré ou couvert de papier sulfurisé.
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Peler les pommes, les épépiner et les couper en quartiers. Déposer les morceaux de pommes dans un saladier et les arroser de jus de citron. Soupoudrer de farine, de cassonade et de cannelle. Mélanger bien pour imbiber les pommes.
Déposer les pommes sur le fond de tarte et recouvrir du deuxième disque de pâte. Fermer hermétiquement les bords en humidifiant la pâte avec le blanc d'oeuf légèrement battu.
Faire un trou au milieu de la pâte et faire une petite cheminée de papier pour laisser échapper la vapeur. Badigeonner la tourte du jaune d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau puis soupoudrer de cassonade.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes.
Laisser tièdir avant de couper et de servir.
Cette tourte peut-être servie accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 57,4 g
Lipides 4,1 g
Publié par lesmies
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- kekeli a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
katcelau
a faire !!! bizz kat
campanule
cela à simplement très très bon hummmmm merci pour cette recette
kekeli
j'y aurais bien goûté ! Bisous
Ma truffe 2
j'en salive déjà ,bizzzzzzzzzzzzz