LEMON BAR ou BARRE AU CITRON (pour air fryer ou au four)

Dans le bol d'un robot muni d'un crochet, mélanger 225 g de beurre.
Mou, 250 g de farine, et 100 g de sucre en poudre.
2. Une fois la pâte formée, divisez la en deux.
3. Mettez un papier de cuisson adapter à vos moules, déposez la pâte.
Dessus, recouvrez-la d'une feuille de cuisson et abaissez-la à environ 6.
mm
4. Finissez à la main si besoin pour que la pâte recouvre bien le fond.
5. Mettez en cuisson dans le ninja : 15 minutes, cuisson bake, 160 degrés,
mode match.
Pour une cuisson dans un four traditionnel :
1. Prenez un grand plat, chemisez-le d'une feuille de cuisson et abaissez la.
Pâte dans le fond de façon régulière.
2. Cuisson : 20 minutes environ à 180 °C.

Préparation de la garniture au citron pour airfryer :
1. Dans un bol du robot muni du fouet, mélanger 300 g de sucre et 30 g de.
farine
2. Ajoutez le jus de citron et les œufs et fouettez 1 minute pour bien.
mélanger.
3. Pesez pour diviser par deux le mélange que l'on va verser sur la base.
déjà cuite.
4. Mettez en cuisson dans le ninja : 15 minutes, cuisson bake, 160 degrés,
mode match.
Pour une cuisson dans un four traditionnel :
1. Versez la garniture sur la pâte déjà cuite.
2. Cuisson : 20 minutes environ à 180 °C.

Finition :
1. Une fois cuit, laissez tiédir pour sortir les gâteaux.
2. Vous pouvez les laisser complètement refroidir pour les coupez en.
Morceaux et saupoudrez de sucre glace.
3. Débarrassez-les dans un joli plat.
4. Selon moi, ils seront bien meilleur frais.