Crevettes sauce chimichurri
Des verrines sympas, avec beaucoup de goût et de couleurs.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 verrines :5 g de persil5 g de coriandre1 petite échalote15 g de vinaigre de cidre60 g d'huile d'arachide ou de pépin de raisin25 g de jus de citron1 cuillère à café rase d'origan1/2 cuillère à café rase de paprika1/2 cuillère à café rase de piment d'Espelette 1 cuillère à café rase de sel fin1/4 de cuillère à café de poivre200 g de crevettes roses cocktail
Préparation:
- Lavez et séchez le persil et la coriandre.
- Épluchez l'échalote et hachez-la avec le persil et la coriandre.
- Débarrassez le tout dans un saladier et ajoutez tous les autres ingrédients en mélangeant bien pour dissoudre le sel
- Ajoutez les crevettes et laissez mariner au minimum 1 h au frais. (elles seront meilleures faites la veille.)
- Répartissez-les dans des verrines en laissant un peu de marinade.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 0,6 g
Lipides 9,5 g
Publié par Lesplaisirsdelabouche
4 commentaires
Lesplaisirsdelabouche
Merci, oui, dit moi ce que vous en avait pensé.
Reginette
je vais vite préparer cette recette qui m'a l'air d'être savoureuse et je vous en donnerai des nouvelles !
Lesplaisirsdelabouche
Merci, vous allez vous régaler.
LynnieS
Jolie recette qu'il faudra que j'essaie !
En plus, la coriandre j'adore, je me ferais des salades de coriandre !