Gâteau aux pommes facile
Voici une recette facile et rapide à réalisée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 G de sucre en poudre1 Œuf150 G de farine20 Cl de crème fraîche50 G de beurre pommade1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille1/2 Sachet de levure chimique2 Pommes10 G de beurre pour le moule 3 Cuillères à soupe de sucre cassonade environ pour chemiser le moule
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Versez dans le bol du robot, le sucre et l'œuf puis faites les blanchir au fouet.
- Ajoutez la crème fraîche tout en continuant de mélanger doucement.
- Mélangez la farine avec la levure et ajoutez le tout dans le robot.
- Enfin, ajoutez le beurre pommade ou fondu, mais froid.
- Mélangez 5 minutes pour obtenir une pâte qui soit bien mélangée.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en morceaux pas trop gros.
- Sortez le bol du robot et ajoutez les pommes en mélangeant avec une spatule.
- Beurrez le moule puis ajoutez la cassonade pour chemiser le moule.
- Versez la pâte et enfournez pour 40 minutes.
- Une fois cuit, laissez tiédir pour démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 30,4 g
Lipides 13,5 g
Publié par Lesplaisirsdelabouche
10 commentaires
LynnieS
Je viens de le remettre dans mes recettes préférées, il en avait mystérieusement disparu... pour ce qui est de la cuisson ratée j'en prends pleinement le blâme
Ps : peux-tu mettre le lien vers ton blog ?
Lesplaisirsdelabouche
Merci pour le retour, effectivement, il faut prendre un moule large pour ne pas avoir un gâteau trop épais, ou alors adapter le temps de cuisson en fonction de son épaisseur, j'avais mis sur mon blog le moule que j'utilise en lien. On peut aussi ajouter des ingrédients en fonction de ses goûts comme la Cannelle etc., moi je voulais à la base un gâteau simple à réaliser et rapide, après chacun fait comme il veut.
Bonne journée LynnieS
LynnieS
Très bon au goût mais il faudra que je la refasse, parce que j'ai choisi un moule trop peu large, du coup il y avait trop épais de pâte dans le moule et le dessous n'a pas suffisamment cuit mais malheureusement je ne m'en suis rendu compte qu'une fois le gâteau complètement refroidi. Pourtant la pointe du couteau était ressortie sèche et propre au test. Mais sinon très bon goût, la prochaine fois j'ajouterai peut-être un peu de cannelle. Ou du sucre d'érable 50/50 avec la cassonade.
isabel30
Oh la la ça m’a l’air succulentissime. Faut que je le fasse. Je vais aller acheter des pommes
Clo
Très bonne
LynnieS
Ok excellent, merci beaucoup !
Lesplaisirsdelabouche
Oups, un petit oubli , c'est 1/2 sachet de levure chimique, désolé.
LynnieS
Je vois que la levure n'est pas listée dans les ingrédients, combien en faut-il ? Un sachet ? Merci de me dire dès que tu peux car je fais le gâteau aujourd'hui...
Lesplaisirsdelabouche
Merci LynnieS, j'attend votre avis avec impatience.
LynnieS
Hmmm. c'est simple et ça a l'air boooonnn !!! Je vais peut-être le faire cette longue fin de semaine (lundi férié ici - Action de Grâces). Si c'est le cas, je reviendrai t'en donner des nouvelles