Le Camembert Rôti
Une recette d'entrée simple et rapide par LEVRAT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Petit camembert1 Gousse d' ail Persil Huile d'olive 1 Batavia 1/2 C à c de moutrade1 Cl vinaîgre3 Cl d' huile de tournesol Sel Poivre Pain de campagne 3 Tranches de poitrine fumées
Préparation:
Préchauffer votre four à thermostat 6. Enlever le plastique qu' entoure votre camembert et le remettre dans son emballage en bois. Faire une persillade. Creuser un trou dans le camembert et y mettre un peu d'huile d' olive. Reboucher et parsemer de persillade. Refermer et enfourner. Laisser cuire 12 à 15 minutes. Attention le camembert explose si il est trop cuit (le camembert est prêt : quand vous le tater sur les cotés il faut qu' il soit souple).
Pendant ce temps élaborer une vinaîgrette à la moutarde. Laver la batavia et l' assaisonner.
Faire toaster vos tranches de pain de campagne. Poêler les tranches de poitrine fumée.
Dresser et déguster.
Mots-clés: Entrée conséquente, faites suivre par un dessert légé (le tiramisu à la framboise), pas besoin de plat
Pour 100 g :
Calories 386 kcal
Protéines 15 g
Glucides 0 g
Lipides 35 g
Publié par LEVRAT