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Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat

recette Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1/2 Tasse de beurre1 Tasse de cassonade2 Oeufs1 Tasse de purée de citrouille (moi celle en conserve déjà épicée)1 C. À thé de vanille1 Tasse de farine blanche1 Tasse de farine de blé1 C. À soupe de poudre à pâte1 C. À thé de cannelle (omis)1 C. À thé de muscade (omis)1/2 C. À thé de bicarbonate de soude1/2 C. À thé de sel1 Tasse de pépites de chocolat (moi plus)

Préparation:

1) Fouetter le beurre et ajouter graduellement la cassonade.
2) Incorporer les oeufs un à la fois en brassant entre les deux. Bien mélanger.
3) Ajouter la citrouille et la vanille.
4) Dans un autre bol, mélanger les deux farines, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade, le bicarbonate de soude et le sel.
5) Ajouter ce mélange au premier et humecter. Ne pas trop mélanger pour des biscuits plus moelleux.
6) Répartir les pépites de chocolat dans le mélange.
7) Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits graissée en espaçant.
Les biscuits car ils s'étaleront un peu durant la cuisson. (les miens ne.
Se sont pas étalés).
8) Cuire 10 à 12 minutes à 350F (10 minutes pour moi).
9) Laisser refroidir avant de retirer les biscuits (je les enlèves de la plaque 1 minute après leur sortie du four).


Source : Le bedon gourmand par ~Lexibule~.


Publié par Lexibule - https://www.lesfoodies.com/lexibule