Brochettes de porc

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/4 de tasse (60ml) sauce chili3 c. à soupe (30ml) huile d'olive2 c. à soupe (30ml) sauce HP1 1/2 lb (720g) de cubes de porc pour brochette (moi filet de porc coupé en cubes)1 c. à soupe (15ml) Épices cajun La jardinière Louisiane (épices pour salades)

Préparation:

1) Dans un bol, mélanger la sauce chili avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et la sauce HP. Saler et poivrer.

2) Sur des broches, enfiler les cubes de porc. Badigeonner la viande de sauce et saupoudrer d'épices cajun.

3) Dans une poêle striée (moi cuit sur le barbecue pour plus de goût).
Chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Cuire les brochettes de 8 à 10.
Minutes, en les retournant de temps en temps.
Source : 5 ingrédients, 15 minutes Le magazine de la cuisson simple et rapide par ~Lexibule~.

Voir note :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/09/brochettes-de-porc.html