Pommes de terre à l'ail grillé

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 grosses pommes de terre Russet brossées et taillées en morceaux de 1po (2,5 cm) environ 2 lb (1kg).4 c. à thé (20 ml) d'huile d'olive4 gousses d'ail effiléespoivre noir moulu et sel au goût1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché

Préparation:

Faites d'abord chauffer le four à 400°F. (200°C). Plat à cuisson de 13x9 po. (3 l) enduit d'un aérosol de cuisson végétal. Moi j'ai cuit sur ma plaque à biscuits tapisser de papier aluminium et enduit de pam.

1) Faites cuire les morceaux de pommes de terre dans une grand marmite.
D'eau bouillante salée pendant 5 minutes et jetez-les dans une passoire.
Afin de les égoutter. Déposez-les dans le plat de cuisson. Nappez-les.

D'un filet d'huile et parfumez-les d'ail. Poivrez et salez au goût.

2) Faites cuire au four pendant 40 minutes en remuant de temps en temps,
Jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. Garnissez.
De persil.

Source : 200 recettes réconfortantes par ~Lexibule~.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/03/pommes-de-terre-lail-grille.html