~Salade de pâtes à la feta et au pesto~

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 g de pâtes 90 g de feta 30 g de feuilles de basilic 25 g de pignons de pin 25 g de Parmesan râpé 8 tomates séchées 1 gousse d'ail 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût

Préparation:

1) Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les rincer à l'eau froide. Réserver.

2) Pour faire la sauce pesto : laver le basilic soigneusement. Dans le mixeur, mettre le Parmesan, les feuilles de basilic, les pignons et l'ail. Ajouter une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive et mixer le tout pendant quelques minutes. Saler et poivrer. La pâte doit être plutôt épaisse. Réserver.

3) Emietter la feta à l'aide d'une fourchette et couper en petits morceaux les tomates séchées. (moi j'ai coupé mon feta en dés).
source: Journal des femmes.com

Voir blog pour commentaires et plus de photos.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/05/salade-de-pates-la-feta-et-au-pesto.html

Ma page facebook. xxx

https://www.facebook.com/pages/Les-mille-et-un-d%C3A9lices-de-Lexibule/183866828345252