~Smoothie à la pêche et à l'abricot

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 1/2 tasse (375 ml) de pêches surgelées
1 1/2 tasse (375 ml) de lait évaporé Carnation régulier, 2 % ou sans gras
1 1/2 tasse (375 ml) de nectar d'abricot ou de pêche ou de jus d'orange (moi, jus d'orange Tropicana "le meilleur")
1 banane, coupée en morceaux
1/4 tasse (50 ml) de confiture d'abricots Smuckers Pure
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

~Garniture (facultatif) :
feuilles de menthe fraîche
tranches de pêche

Préparation:

1) Mettre les tranches de pêches, le lait évaporé, le nectar, la banane, la confiture et la vanille au mélangeur. Actionner par impulsions et réduire en purée à vitesse élevée jusqu'à homogénéité.

2) Verser dans des verres. Garnir de feuilles de menthe fraîche et d'une brochette de tranches de pêche (si désiré).

Source : Carnation ~Lexibule~.

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