Olives marinées au citron et à l'ail
Une recette d'entrée délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 Tasse d'huile d'olive1 1/2 C. À table de vinaigre balsamique1/2 C. A thé de piments secs1/2 C. À the de zeste de citron râpé2 Gousses d'ail broyées (moi 3 grosses entières)1/4 Tasse de pimiento rouge égoutté haché (moi entier)3 Tasses d'olives noires et vertes dénoyautées natures achetées en vrac et égoutées.
Préparation:
Au fouet, mêlez le tout, sauf les olives. Versez le tout sur les olives, en mêlant délicatement. Couvrir et mariner 4 heures et plus. Placer sur le comptoir une heure avant de servir. Se conservera 7 jours au frais.
source : Bulldog
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/06/olives-marinees-citron-et-ail.html
Mots-clés: Marinade
Une portion (env. 90 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 19,8 g
Publié par Lexibule