Bagels gratinés aux oeufs et jambon
Une recette de gratin délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 bagels6 oeufs1 c. à soupe (15ml) de beurre1/2 paquet de fromage à la crème de 250g1 tasse (250ml) de jambon coupé en dés3 c. à soupe (45ml) de ciboulette hachéeSel et poivre au goût1 tasse (250ml) de cheddar râpé
Préparation:
1) Trancher les bagels en deux sur l'épaisseur et faire griller légèrement au grille-pain.
2) Dans un bol, fouetter les oeufs.
3) Cuire les oeufs en remuant avec une cuillère de bois, jusqu'à ce qu'ils soient pris.
4) Incorporer le fromage à la crème, le jambon, la ciboulette et l'assaisonnement. Retirer du feu.
5) Préchauffer le four à la position de gril (broil). Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin.
6) Déposer les moitiés de bagels sur la plaque et garnir de la préparation aux oeufs. Répartir le fromage râpé sur les bagels et faire gratiner au four 5 minutes (moi 3 minutes ont suffi, vérifier attentivement).
Source : Je cuisine par ~Lexibule~.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/04/bagels-gratines-aux-oeufs-et-jambon.htmlPublié par Lexibule
Votes
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Lexibule
Sisirena Ils sont très très bons!! Merci pour ta jolie visite
sisirena
très intéressants tes bagels, une recette originale. merci!
Lexibule
galety Merci pour ton charmant commentaire!! Bonne journée à toi) xxx
galety
originale et sympa merci