~Biscuits à l'orange et aux brisures de chocolats~
Une recette de biscuits chocolatée par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soudeUne pincée de sel180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli250 ml (1 tasse) de cassonadeLe zeste râpé de deux oranges5 ml (1 c. à thé) de Grand Marnier (ou autre liqueur à l'orange) (moi Disaronno)1 oeuf225 g (8 oz) de chocolat au lait haché grossièrement (ou mi-sucré au goût)
Préparation:
1) Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
2) Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
3) Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, le zeste des oranges et la liqueur à l'orange. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat.
4) Pour chaque biscuit, façonner une boule avec 30 ml (2 c. à soupe) de pâte, les mains farinées. Déposer neuf biscuits par plaque. Cuire au four de 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer tout autour.
5) Laisser refroidir complètement.
~Source : Ricardo cuisine. Com par ~Lexibule~.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 479 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 50,9 g
Lipides 26,9 g
Publié par Lexibule
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
katcelau
j aime je prends bizzz kat
Lexibule
Mamie Lou Merci à vous et bonne soirée!! xx
Mamie Lou
Merci! je prends en note, je fais bientôt. bye!