~Confiture aux ananas, pommes et citrons~
Prisca :) en effet, c'est un pur délice - Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 ananas4 pommes3 tasses (750 ml) de sucre1 tasse (250 ml) d'eauLe jus et les zestes de deux citrons4 c. à soupe (60 ml) de pectine liquide (moi tout un sachet de 85 ml)
Préparation:
1) Épluchez et taillez les ananas ainsi que les pommes en petits morceaux.
2) Déposez-les dans une casserole avec le sucre, l'eau, le jus et les zestes de citron. Laissez reposer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
3) Amenez à ébullition et faites cuire 20 minutes en brassant aussi souvent que possible.
4) Ajoutez la pectine et remuez de deux à trois minutes.
5) Versez dans des bocaux propres en laissant 1/2 po (1 cm) du bord libre. Laissez refroidir à la température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit figée. Placez au congélateur.
Source : Je cuisine modifié quelque peu et transcrit par ~Lexibule~.
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Pour 100 g :
Calories 80 kcal
Protéines 0 g
Glucides 18 g
Lipides 0 g
Publié par Lexibule
8 commentaires
Lexibule
Prisca Pour les conserver plus longtemps! Contente que tu ais aimé
prisca
en résumé "Excellente " cette confiture ,merci pour la recette juste une question pourquoi mettre les pots au congélateur? moi j'ai rangé dans la cave.
Lexibule
Ton commentaire fait très plaisir à lire prisca!! Bien hâte de lire ton appréciation xx
prisca
je viens de préparer et de fermer le dernier pot de cette confiture au parfum exquis ,plus qu'à attendre un peu pour la déguster .
Lexibule
Katcelau, tu dois l'essayer, elle est franchement très bonne
katcelau
je prends toutes les confi. j adore les faire et la tienne est originale !!il faut que je teste en plus des fruits que l on trouve tout le temps dans les magasin!! bizzz kat
Lexibule
Prisca En effet, c'est un pur délice!! Merci pour le beau commentaire
prisca
je n'ai jamais goûté la confiture d'ananas,ce doit être un délice ! une nouvelle recette à faire ,merci