Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson

Une recette de confiture délicieuse par Lexibule

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Tasses (500ml) de fraises fraîches coupées en quartiers ou surgelées et décongelées (moi fraîches)2 Tasses (500ml) d'ananas coupé en dés (environ un demi-ananas)1 1/2 Tasse de sucre (375ml) de sucre1 C. À soupe (15ml) de jus de citron1 Paquet de 45g de pectine en poudre pour confiture à congeler

Préparation:

1) Dans un bol, à l'aide d'un pilon à pommes de terre, écraser les fruits légèrement. Ajouter le sucre et le jus de citron. Bien mélanger et laisser reposer 15 minutes.
2) Ajouter la pectine et mélanger 3 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Mettre la confiture en pots et congeler.
3) La confiture se conserve au congélateur pendant un an ou au réfrigérateur pendant trois semaines.


source : Ricardo


http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009_06_01_archive.html


Mots-clés: Confiture, tartinade

Une portion (env. 20 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 10,7 g   Lipides 0,7 g  

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2 commentaires

flovaldy17

merci pour cette bonne recette ,c'est un délice ,la famille a beaucoup aimé ,

gyslaine

pas bete la guepe

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    flovaldy17 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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