Courgettes farcies à la viande et aux légumes
Une recette de plat délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 courgettes moyennes (moi moitié vertes et jaunes)1/2 lb de bœuf haché maigre (moi porc haché)1/2 tasse de poivron vert d'oignon rouge et de céleri hachés finement (moi ajouté également poivron rouge vert jaune et orange)1 tomate moyenne hachée finement (moi omis)1/4 tasse de vinaigrette balsamique SIGNATURE KRAFT2 c. à thé de feuilles d'origan séchéessel et de poivre1/2 tasse de fromage râpé ITALIANO 4 FROMAGES KRAFT1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT (moi omis)
Préparation:
1) CHAUFFER le four à 350 °F. Couper les courgettes en deux sur la longueur ; évider le centre et hacher fin. Mettre de côté. Déposer les moitiés, côtés évidés vers le haut, dans un plat peu profond.
2) CUIRE la viande et les légumes hachés dans la vinaigrette dans une grande poêle en remuant jusqu'à ce que la viande soit dorée. Incorporer l'origan. Saler et poivrer au goût. Incorporer le fromage râpé Italiano ; répartir également dans les courgettes évidées, en utilisant environ 1/3 tasse de garniture par courgette. Saupoudrer uniformément de parmesan.
3) CUIRE au four de 25 à 30 min ou jusqu`à ce que le tout soit bien chaud.source : Kraft
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/09/courgettes-farcies-la-viande-et-aux.html
Mots-clés: courgette, courgettes farcies, Légumes, Porc
Une portion (env. 330 g) :
Calories 1044 kcal
Protéines 49,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 89,8 g
Publié par Lexibule
2 commentaires
Lexibule
Merci à toi Carvalho maria pour ton joli commentaire xxx
carvalho maria
c'est très instrutif....et puis les légumes on mange bien! merci pour la recette....