Doigts de poulet au parmesan
Une recette de poulet délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/2 Tasse (125ml) de chapelure fine faite à partir deCraquelins (environ 16) (moi chapelure italienne)1/3 Tasse (75ml) deParmesan frais râpé (moi en poudre)1/2 C. À thé(2ml) de basilicSéché1/2 C. À thé(2ml) de marjolaine séchée1/2 C. À thé(2ml) dePaprika1/2 C. À thé(2ml) de sel1/4 C. À thé(1ml) de poivre noirFrais moulu4 Poitrines de poulet désossées, sans la peau1 Oeuf1Gousse d'ail hachée fin
Préparation:
Faites d'abord chauffer le four à 400°F. (200°C.).
Plaque
À cuisson dotée d'une clayette enduite d'un aérosol de cuisson végétal.
(Moi j'ai utilisé ma plaque à biscuits recouvert de papier parchemin).
1) Mélanger à l'aide d'un robot culinaire les craquelins, le parmesan, le.Basilic, la marjolaine, le paprika, le sel et le poivre. Pulser jusqu'à.
L'obtention d'une chapelure fine que vous verserez dans un grand bol.
Peu profond. (moi j'ai omis cette étape).
2) Tailler chaque poitrine.
De poulet en 4 lanières. Fouetter l'oeuf et l'ail dans un bol et.
Ajoutez-y les lanières de poulet. À l'aide d'une fourchette, trempez les.
Lanières de poulet dans la chapelure afin de les en enduire.
Disposez-les sur la clayette posée sur la plaque à cuisson.
3) Faites cuire dans un four préchauffer pendant 14 à 18 minutes ou.
Jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé en son centre. Si les doigts.
Sont congelés, la cuisson peut se prolonger jusqu'à 25 minutes.
Source : 200 recettes réconfortantes par ~Lexibule~.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/02/doigts-de-poulet-au-parmesan.html
Mots-clés: Poulet
Publié par Lexibule
6 commentaires
Mme.Pepperpot
Je viens de faire cetteet c'était tres bon !
jai coupé en plus petit morceau afin de réduire le temps de cuisson, car nous sommes un soir de semaine chargé et pris moitié quantité de biscuit " breton" au Qc et moitié chapelure italienne.
Merci cette recette a été apprécié autant de moi que mon ado!
Lexibule
Merci infiniment à toi fifibrand pour ton chaleureux commentaire
fifibrand
et 5/5
fifibrand
oh elles sont terribles , j'ai beaucoup aime, et en plus pas de matiere grasse, chapeau et merci
Lexibule
Alice47 Je suis ravis que tu ais essayée cette recette ma belle!! Merci pour ton verdict très apprécié)xxx
Alice47
G ESSAYé C T TRES BON MAIS LA PROCHAINE FOIS JE METRRAI PLUS DE PARMESAN CAR JE TROUVE QUE ON LE SENTAIT PAS ASSEZ...MERCI POUR LA RECETTE!!!